Sirha Lyon 2027 : 4 500 exposants attendus et un Bocuse d’Or anniversaire pour les 40 ans du concours
Le Sirha Lyon reviendra à Eurexpo du 21 au 25 janvier 2027 avec une édition largement repensée et plus de 4 500 exposants et marques annoncés. Point d’orgue du salon : la finale du Bocuse d’Or célébrera les 40 ans du concours créé à Lyon par Paul Bocuse, avec le poulet de Bresse au cœur de l’une des épreuves.
