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Le Bistrot du Potager Gerland n’est plus, vive Roliko !

Astral à Lyon : "L’étoile on la regarde de loin mais ce sont les clients que l’on regarde de près"
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Maxime Laurenson (Rustique), un étoilé en toute sincérité à Lyon
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Rencontre avec les chefs Alexis Coquard et Constance Patrina à Lyon : "On goûte tout jusqu’à ce que ce soit parfait"
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Rencontre avec le chef Nicolas Guilloton à Lyon : "Un restaurant doit vraiment s’intégrer dans son univers local"
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Rencontre avec le chef Florian Guérin (Brasserie des Confluences) : la cuisine en partage
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Rencontre avec la cheffe Yumika Tokita à Lyon : "Ma cuisine ne rentre pas dans une catégorie particulière"
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Un kebab dans la maison du créateur de Guignol à Lyon : entre innovation et respect des lieux
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