C’est une belle récompense pour La PecoraNegra. Le classement de la troisième édition de The Best Pizza Awards a été annoncé ce mardi 24 juin à Milan. La pizzeria de Mauro Colagreco s’est vue attribuer la 69e place.
Chaque année, 300 meilleurs chefs pizzaiolos du monde se rassemblent afin de défendre l’art sacré de la pizza. Les Best Pizza Awards se sont affirmés comme la référence la plus crédible dans le monde de la pizza. Ce classement est établi par 512 experts issus de 60 pays, tous reconnus pour leur expertise dans l’univers gastronomique.
C’est donc une récompense importante pour l’établissement français, imaginé à Menton. "Dans ce contexte particulièrement exigeant, voir La PecoraNegra figurer parmi les 100 meilleures pizzerias au monde et atteindre la 69e place est une immense fierté pour toutes nos équipes, à Lyon comme à Menton", déclare LaPecoraNegra à travers un communiqué.
Réputée pour ses pizzas au style napolitain, la petite pizzeria familiale promeut à l’envi un approvisionnement local, les produits biologiques et les gestes justes.
Lieux associés :
La Pecoranegra Lyon
Adresse :
89 rue Bossuet
69006 Lyon 6ème arrondissement
Téléphone :
04 26 28 34 57
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