"La mère Maréchal", à l’angle de l’actuelle rue d’Austerlitz et de la rue du Mail, fut notamment un lieu de rendez-vous des Voraces au milieu du XIXᵉ siècle. Les canuts y venaient pour débattre, refaire le monde et défendre le fameux pot de vin au contre les cafetiers qui ne servaient qu'à la bouteille. Ce réseau de cafés et porte-pots a forgé l'identité populaire et l'âme sociable du plateau.
Aujourd'hui, cette mémoire vivante se perpétue dans les bistrots de quartier, par exemple au 7 rue d'Ivry où "L'Ivry Chez Lolo" en est le parfait exemple. Loin des attrape-touristes, ce petit bar incarne l'héritage des bouchons historiques : un accueil authentique, des habitués chaleureux et une cuisine simple d'un rapport qualité-prix imbattable (menus de 16 à 20 euros).
Entre un fameux boudin aux deux pommes à 12 euros, une pièce de bœuf au beurre maître d'hôtel et un joli choix de vins en pots sagement tarifés, Lolo fait de la résistance. Une adresse conviviale pour retrouver le vrai goût de la Croix-Rousse avec son accueil bourru et ses habitués qui tutoient vite fait les visiteurs.
Continue Lolo à perpétuer cet esprit canaille et à nous régaler !
Lieux associés :
L'Ivry Chez Lolo
Adresse :
7 rue d'Ivry
69004 Lyon 4ème arrondissement
Téléphone :
04 78 69 19 70
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