Un nom qui fleure bon le Lyon d'autrefois quand le "porte-pot" désignait ce privilège bourgeois de vendre son vin à emporter. Mais qu'on se rassure, si l'étymologie reste fidèle, la pratique, elle, a joyeusement évolué.
Chez François Lameche et Brigitte, le vin se porte au cœur, et surtout à table. Passer le seuil de cet établissement de la Grande rue de Saint-Rambert, c'est s'offrir un voyage sensoriel.
Sous une magnifique salle voûtée, la chaleur humaine prend le pas sur la fraîcheur de la pierre. L'œil est immédiatement attiré par les luminaires multicolores de l'artiste Vincent Girard, qui confèrent au bar une aura de fête éternelle. C’est ici que les habitués se retrouvent, coude sur le comptoir, pour des apéritifs à l’ancienne qui réchauffent les cœurs avant d'attaquer les choses sérieuses.
La carte est une partition gourmande où les classiques lyonnais jouent les premiers rôles, mais avec des invités surprises. On y croise les incontournables : Sabodet beaujolais, gâteau de foies de volaille et la mythique quenelle mais aussi le réconfort comme une blanquette de veau fondante et un bœuf bourguignon mijoté avec amour.
Et même l’appel du large ! Ancien poissonnier, le patron ne renie pas ses racines. Ne soyez pas surpris de voir débarquer des huîtres iodées, des couteaux persillés ou des grenouilles combattantes, comme pour rappeler que l’île fut autrefois une Barbara Insula.
Pour conclure ce festin sans triche, la mousse au chocolat et le baba au rhum s'imposent comme des évidences.
Le Porte-Pot est une adresse authentique, presque secrète, qui cultive le goût des bonnes choses sans chichi. On y boit des vins en pot (tradition oblige !) ou de jolis flacons sélectionnés avec soin. Que ce soit pour un mâchon matinal sur commande ou un dîner feutré en fin de semaine, l'adresse de François et Brigitte est un refuge pour les épicuriens.
Lieux associés :
Le Porte Pot de l'Île Barbe
Adresse :
5 Grande rue de Saint-Rambert
69009 Lyon 9ème arrondissement
Téléphone :
04 74 72 92 81
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