Pourtant, c'est bien pour son restaurant libanais qu'elle mériterait de faire la Une des journaux locaux.
Joanna et Ziad ont fui leur pays pour se réfugier en France. Elle était architecte d'intérieur, lui journaliste. Arrivé à Oullins après avoir demandé et obtenu le droit d'asile, le couple a ouvert Abajour Beyrouth, une manière de partager leurs racines qu'il a été obligé de fuir.
La vitrine avec ses pâtisseries et ses mezzés à emporter est une invitation à entrer et s'attabler.
La carte est généreuse et fournie, et Joanna se fait un plaisir de vous conseiller, vous permettant de trancher puisque vous hésitiez à tout commander !
Le houmous est à se damner, le baba ghanouj (aubergines et huile d'olive) aussi, parfaits pour se mettre en jambes pour la suite des réjouissances. La cuisine libanaise fait la part belle aux saveurs goûtues des produits simples. Et Ziad en cuisine se surpasse pour que chaque bouchée nous transporte. Ne zappez pas les viandes (shawarma, poulet, boeuf...) et falafels. A accompagner d'un verre de sirop de jallab aux dattes.
Aux beaux jours, Abajour Beyrouth bénéficie même d'une terrasse calme et agréable.
Bref, un coin de Liban à Oullins, un si beau pays francophone à l'histoire mouvementée mais à la gastronomie imbattable.
Lieux associés :
Abajour Beyrouth
Adresse :
166 Grande rue d'Oullins
69600 Oullins
Téléphone :
04 26 72 27 96
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